Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Какая-то блядь не поленилась...

... и отправила жалобу в Роскомнадзор на репост в моём ЖЖ перашков от ноября 2011 года...
Даже не удивлена - прекрасно понимаю, что либо это поисковый бот, либо кто-то из бывших "поклонников творчества" сильно переживает, что у меня всё слишком хорошо в жизни, либо кто-то из вышвырнутых в реальной жизни никак успокоиться не может.
Гадать и размышлять долго по теме смысла не вижу: если бот, то это нерационально, если биологическое существо, то с такими действиями и мотивациями ему можно только поскорее сдохнуть пожелать - ибо это не жизнь.

Кстати, единственное туловище, что заходило в мой акк - на скрине. Видимо, та самая блядь?

Много о многом

Чертовски давно ничего не писала. Вроде и помню, что есть у меня уютная жж-шечка, вроде и событий и прикольных диалогов вполне достаточно, чтобы каждый день по записи делать, а вот - не шевелились пальцы чего-то...
Сейчас осознаю, что вовсю идёт вторая половина 2015 года, а записей - раз. два и... да. сопсна, две записи.

С чего бы начать?...
Collapse )
Ладно, хватит о жратве. Лучше о её негативном влиянии (даже здоровой пищи, кстати) на ранее поражённую пищеварительную систему.
Collapse )

Вот так и пролетели зима, весна и почти всё лето. Работа-дом-кафешки-киношки - и так по кругу. Понятно, что и все в мире дела не сделать, и всех денег не заработать, но на данном этапе жизни нам это по душе - нам так удобнее))

Кстати, сходили тут на "Вне/себя". Хороший фильм. Мог бы быть, конечно, поглубже, поиезуитскее (хы, вот такое слово - не воробей) - ибо там есть на чём иезуитствовать, но, возможно, тогда бы его, как и, допустим, любой из фильмов Ларса фон Триера, не хотелось бы пересмотреть. А этот я бы пересмотрела с удовольствием через пару месяцев...

Правила МОЕЙ кухни)))

На самом деле никаких правил я перечислять не буду. Скажу лишь, что кулинарная подготовка к новогодью уже начата - сегодня приготовлен ахулиард теста фило. Лично. Ффух...это было круто - занятие сугубо для перфекционистов типа меня. Или для мазохистов... А что делать? Две закуски для новогоднего стола завязаны именно на фило, а в магазинах оно у нас так просто не лежит... да и сложно не лежит)))

Каждый слой этого теста раскатывается отдельно, до толщины бумажного листа, на тканой скатерти. Это - если по общим правилам. А если по правилам моей кухни, то так же, плюс - периодические азартные выкрики "датваюжзаногукудаползёшьсука" и придерживающий скатерть Доцент.
Вот что получается при приготовлении тарталеток из фило



А вот так это выглядит в готовом и чем-то наполненном виде



А я из этого буду делать закуску с козьим сыром, пьяной пряной грушей и шпинатовым маслом))




А потом я решила отдохнуть и сделала шоколадный брауни и дораду в соли)))



ЗЫ от 3 января: Да, закуски удались. Подача: тарталетка из фило с кремом из французского козьего сыра и шариками из груши, сваренной в белом вине со специями, классический Оливье по дореволюционному рецепту с мясным желе и домашним соусом а-ля майонез, советский Оливье с отварным языком.

DSCN0278

Гигантские сырные поповеры - очередной эксперимент







Наткнулась я на этот рецепт случайно. Заинтересовалась - сыров в нашем доме всегда полно. И если благородные дорогие сыры легко и непринуждённо поглощаются в режиме традиционной сырной тарелки. То с простыми сырами типа голландского, костромского и тому подобными периодически приходится что-то выдумывать - то новый салат изобретать, то что-нибудь запекать под сырной шубкой. Сначала меня привлекло название - дурацкое какое-то. Мало того, что "поповеры", так ещё и "гигантские". Потом я немало похихикала над одной фразой из нижеприведённой записи с рецептом: "Знаете на что они больше всего похожи по вкусу? На гужеры!" - вот же ж, блин, сразу всё встало на свои места! Гужеры - они ж любому известны! Это ж всё равно что про генезис профитойоберов не знать!))))))))) Впрочем, смех - смехом, а рецепт у девушки простой, понятный и хорошо иллюстрированый. И поэтому я решила его повторить воскресным утром.

Итак, рецепт:
Оригинал взят у karaidel в Гигантские сырные поповерыCollapse )



Я выпекала поповеры в силиконовой форме, т.к. для мелких штучек считаю силиконки наиболее удобными. Соответственно, форму я не нагревала предварительно. Но ставила я её на противень. И вот он-то разогрет был на славу!
Первую партию сделала по рецепту, а вот со второй решила проэкспериментировать. Здраво поразмыслив о причинах опадания поповеров, я решила, что если тесто смешать с сыром, то структура выпечки существенно изменится. И вторая партия выпекалась уже по "экспериментальной технологии". Всё удалось - усовершенствованные поповеры держат форму, а по вкусу не менее вкусны!



О зверствах сионистов









Несколько лет назад вышел в свет законопроект об ужесточении условий содержания в израильских тюрьмах палестинских террористов:
1. Замена 9%-ого творога на завтрак 5%-ным.
2. Ограничение свободного доступа к еде, порции будет выдавать дежурный по кухне.
3. Ограничение пользования интернетом до 4 часов в сутки.
4. Кондиционер разрешается включать только в особо жаркие дни.
5. Отключение телевизионного кабеля (спутника), только израильские каналы на антенну.
6. Сокращение выходного пособия при выходе из тюрьмы.
7. Ограничение визитов родственников.
8. Ограничение приобретения продуктов вне тюрьмы с доставкой в камеру (оплата кредиткой) - только до 400 шекелей (примерно 3.300 рублей) в месяц (не считая табачных изделий).
9. Пользование мобильниками только в дневное время.
10. Запрет выписки иностранной прессы, будет только израильская.

Бедные и несчастные заключенные тогда протестовали и даже написали в комитет ООН  по правам человека о зверских издевательствах, которым их хотят подвергнуть сионисты )))))))))))))) Насколько я знаю, законопроект тогда то ли вообще не прошёл, то ли был существенно смягчён.
 ...кстати, а у ВАС есть на завтрак 9%-творог?

Заходить к френдам - не только полезно...









но и чрезвычайно приятно.

Супер-мега-экзистанс сего дня:

давайте трахаться почаще
кричал на площади илья
а люди шли не глядя мимо
но каждый думал а давай

олег за всё берётся смело
всё превращается в говно
а если за говно берётся
то просто тратит меньше сил

илья старается скорее
уравновесить зло добром
увидел парни бьют мальчишку
красиво рядом станцевал

висит на сцене в первом акте
бензопила ведро и ёж
заинтригован станиславский
боится выйти в туалет

вы так мне отказали в сексе
как будто он у вас один
как будто он у вас последний
и просто кончится на мне

вчера зайдя ко мне без спроса
разбив окно и выпив джин
аркадий кончился как личность
и начался как пидарас

геннадий был метафоричен
когда он говорил пиздец
то это значило какао
или сегодня будет дождь

включаю плёнку задним ходом
и всё стараюсь рассмотреть
момент где мерзкая скотина
опять становится тобой

я никогда не спал с мужчиной
ну то есть нет конечно спал
но просто спал вобще без секса
ну то есть что считать за секс

семен задумался о жызни
грустит и пъёт десятый день
а николай веселый ходит
все время думает про смерть

искусствоведов группа тихо
восторженно глядит на холст
и вдруг один седой и строгий
отчетливо сказал говно

зарой меня под абрикосом
я буду плакать и просить
не зарывай меня не надо
и ты тогда не зарывай

купил айфон а чо с ним делать
где кнопки чтобы нажимать
и как мне позвонить сереге
а вот и он звонит и чо

олег не любит николая
он так ему и говорит
ты сука грязный извращенец
я не люблю тебя прости

когда я стал половозрелый
то женщин сразу поделил
на тех которых недостоин
и тех которых не хочу

ты рассказал мне просто правду
а я ужасную хочу
такую чтобы обосраться
завыть забиться захрипеть

олегу голос из розетки
позволил убивать людей
олег включает телевизор
запоминает имена

не так уж много мне и надо
готовь еду стирай бельё
не отвлекай когда я занят
и никогда не умирай

исус спросил у николая
чего ты хочешь человек
проходит день неделя месяц
а николай всё говорит

кто ходаков пустил к роялю
на лаке нацарапан х.й
а пирожки отдайте детям
везут тут всякое гавно

мне было скользко без сопливых
но тут сопливые пришли
и я не смог уже держаться
и в сопли тёплые упал

я засыпая просыпаюсь
и слышу телефон звонит
я поднимаю трубку слышу
мне я звоню себе из сна

вступив в закрытый клуб олегов
я понял что переборщил
по части членства в разных клубах
и больше в клубы не ходок

я буду рыба просто рыба
навек отныне я молчу
лишь иногда вам в щеку тычусь
шершавым мокрым языком

зашёл я както в подмосковье
зимой смотрю а там в лесу
растут грибы и рыба пилядь
идёт на нерест через лес

я юный пушкин я владею
пером и ядом и мечом
а ламы мне пообещали
что проживу я триста лет

однажды выпив купоросу
слёг подполковник эфэсбэ
и сразу стали купороса
следы повсюду находить

идёт война вещей и денег
а люди боги в той войне
и я останкинским пельменям
вчера позволил победить

аркадий выхватил рапиру
рапиру выхватил илья
и так ребята друг у друга
потом выхватывали вещь

шашлык закончился прикольно
семь набок свернутых носов
один мениск пол-суицида
и дефлорация петра

олег по пояс оголился
и стало видно мужикам
следы шестнадцати сеппуку
особой гордости предмет

к ментам пришла прокуратура
в прокуратору эфэсбэ
вот также и к обычной смерти
приходит смерть что поглавней

весенний праздник харакири
василий в среду посетил
японцев насмотрелся вволю
и сам попробовал чуть чуть

вдруг чей то незнакомый голос
сказал в олега голове
твой долг убить пять депутатов
желательно из разных дум

посеяв помидоры свёклу
и свой мобильный телефон
олег остался без салата
без телефона и борща

рашид мирзоич по ошыбке
поел свиного шашлыка
и тут же с фантой перепутав
принял зубровки полкило

вдруг чей то незнакомый голос
сказал в олега голове
твой долг банкиры не простили
так что мужайся николай

жара плюс сорок иннокентий
зашол в прохладный туалет
и лёг на пол и как овчарка
холодный кафель стал лизать

капризам моды повинуясь
семен сбрил бороду усы
напичкал коллагеном губы
и морщась отрезает член

есть в голове моей опилки
опилками прикрыта кровь
вчера шагнул с балкона кто-то
внутри больной моей башки

никто не говорит с олегом
он нервно курит на холме
он видит дальние пределы
он слышит только тишину

первее всех христос родился
потом в апреле был ильич
потом в июне вроде пушкин
потом шаинский в декабре

хотел бы стать таким как пушкин
чтоб женщины сосали член
а то пока что сходства мало
лишь пятна птичьего говна

дантеса суку ненавижу
зачем он пушкина убил
и не сидел падлюга срока
и убежал из замка иф

изгибы кожи у любимой
тупой пирог не передаст
не передаст их и боярский
хотя боярский передаст

в ногах мересьев правды нету
сказал мересьеву хирург
потом поправил одеяло
и хитро хитро подмигнул

мы все учились понемногу
помногу далеко не все
но больше всех учился путин
и он теперь наш президент

мой президент владимир путин
когда ещо шпионом был
носил камзол и полумаску
и шпагой делал букву z

по полю бегало онопко
оно блестело и звало
но мяч направленный умело
лишил его мужских прекрас

ильич когда он был подростком
ходил на речку напрямик
но там поставили шаверму
и он пошёл другим путём

моя фамилия есенин
я здесь повеситься хочу
как номеров свободных нету
я максимум на полчаса

подумаешь ходил по водам
там море мелкое у них
у нас без ног мересьев ходит
простой советский человек

я пушкин я скажу вам правду
мои стихи писал дантес
а дед мой чмо ведь ганнибалом
мужчину зря не назовут

пилат пилат исус воскликнул
пилат подумал что ему
а это просто так по русски
исус с акцэнтом говорил

грешно смеяться над артистом
он душу выложил для вас
поэтому не смейтесь люди
над петросяном никогда

бобры со всех сторон обходят
но я для них неуязвим
ведь я стою в кругу который
я блендомедом очертил

бобры сожгли родную хатку
собрали вещи и ушли
чуть тёплый кал на этом камне
нам подтвердил что это так

бобры входили в спящий бруклин
прищурив пьяные глаза
так человечество погибло
и в мире воцарился бобр

о динозавре есть легенда
что под землёй лежит яйцо
а в нём скрипя зубами зреет
для человечества конец

я непременно этим летом
поступок добрый совершу
шмеля мохнатого побрею
пускай он голеньким летит

меня схватили водолазы
и тянут вниз но я борюсь
я повыдёргивал им шланги
и гермошлемы запотел

коллекция моих скафандров
перевалила за один
теперь я гордый но спокойный
друзей вожу смотреть в сарай

ползёт по грядке тимирязев
следит за ростом огурца
но помидор с геномом крысы
профессора за тыквой ждёт


автор - Ева Крамер

Карп в орехово-чесночной шубке










- А давай карпа сегодня приготовим? - спросила я, задержавшись у витрины с охлаждённой рыбкой
- Ммм? - удивился Доцент, - а как мы его приготовим?
- А как на наш первый Новый год. Помнишь?
- Помню! - улыбнулся Доцент, - а нам этой рыбинки хватит?..
- На двоих и на один ужин - конечно же!



Итак, что нам необходимо для приготовления этого блюда? Полтора-два часа свободного времени, небольшой чищеный и потрошёный карп (буквально на 500-700 грамм), небольшой лимон, не слишком изысканное белое сухое вино (полбутылки), специи по вкусу для маринада, чёрный крупно молотый перец, крупная морская соль, три-четыре зубчика чеснока, четыре-пять ядер грецкого ореха:



А ещё стОит заранее запастись  терпением: карп - очень вкусная рыба, но божэжмой, сколько в ней мелких и опасных косточек!!! Поэтому процесс поедания карпа сопряжён с кропотливым удалением из каждого кусочка всего, что может отравить удовольствие от его поедания...
 

Collapse )



Приятного аппетита!






Под небом голубым есть город золотой...








...  и эти слова, без сомнений, о нём - Иерусалиме...

Свои хождения по Старому городу мы наметили на Йом hаАцмаут - День Независимости Израиля. Надо сказать, что и вне этого праздника патриотический энтузиазм израильтян находится между отметками "высокий" и "более чем высокий" по любой шкале - государственные флаги развеваются на машинах, зданиях, балконах, виллах - так что уж говорить о таком дне?!

Город золотой встретил нас небом голубым, мягким свечением золотисто-бежевых каменных стен зданий, огромным количеством людей, жарящих шашлыки на каждом свободном квадратном метре газонов, лужаек и полян. Сбившись с пути, указанного нам Нетомрозом как наиболее удобный способ добраться до парковки близ Яффских ворот, и доверившись бездушному навигатору, мы промчались по улочке, предназначенной исключительно для общественного траспорта, оказались на нужном перекрёстке с другой стороны, но таки сумели сориентироваться и влиться в поток машин, заезжающих в многочисленные ворота монументального многоэтажного парковочного комплекса. Найдя удобное местечко на минус втором уровне, мы поднялись на лифте и оказались на улице Мамила - пешеходной улочке, заполненной магазинами, кафе и гуляющими иерусалимцами, туристами и вольными птахами типа нас. Короткая прогулка по Мамиле принесла нам мимолётное знакомство с бомжевато-алкоголистическим деятелем совершенно рязанской наружности: мыча и тыкая пальцем в карту, деятель настойчиво пытался стать нашим первональным гидом, бодро игнорируя мои ленивые "ло цриха" и "ло ахшав".

Кстати, Нетормоз, который в этот день образцово исполнял отцовские обязанности (как и полагается коренным жителям и нормальным детям, сыны Нетормоза накануне вчетвером "наморщили жопу" на предложение погулять по старому городу с папиными друзьями из России - такими же скучными стариками как и папочка))), нас заблаговременно предупредил, чтобы всяким там сумасшедшим встречам не удивлялись - "иерусалимский синдром" есть и работает. И именно в связи с ним вокруг Старого города такое невыразимо прекрасное разнообразие новоявленных христосов, дев кардинально непорочных и прочих мессий разного возраста, пола и примерно одинакового социального положения - то есть, как правило, из числа христианских паломников... Об одной такой дивной паломничихе поведаю ниже.

Впрочем, хватит слов - смотрите фотографии.

Collapse )

Итоги нашей пятичасовой прогулки мы подводили, уже выезжая с парковки и параллельно трендя по телефону с Нетормозом: всего 40 шекелей за парковку, посещение всего, что интересовало, огрызания в ответ на арабскую назойливость, отличная погода, коварство навигатора на пути "туда" - обо всём и были, и остались только светлые и приятные мысли и воспоминания. Ну так что же... в следующем году в Иерусалиме!
 


Годы, пицца "Берлускони" и ...









Вот и мы оказались в числе достающих из почтового ящика ЭТО...




Наши италийские друзья, увидев такое, тихо охренели бы... или громко?.. Подождём каментов Шоманки))) Даже не рискую предположить, что в пицце "Берлускони" (финское, кстати, изобретение с копчёной олениной вообще-то...) больше шокирует специалистов - ингредиенты типа сыра "гауда", не имеющие ничего общего с рецептом («Эта пицца словно вечеринки, которые устраивал Берлускони. В ней можно найти все возможные стороны этих тусовок: анчоусы и чеснок олицетворяют пряность, шпинат и моцарелла напоминают о нежности, а ветчина и финики отвечают за сладость. И все это приправлено острым перцем» - сказал о пицце её изобретатель))), или цена в 7 евро?!